蒜味蘿勒鮮蝦Tapas
這罐O&Co.蘿勒橄欖油醬和鮮蝦好搭！兩者氣味相互烘托，蘿勒的清香和蝦子的鮮甜，一起在燒熱的平底鍋中釋放開來，再加入蒜末和白酒，融煮出充滿地中海氣息的開胃小點。
重點是，這個做法實在很簡單，超級適合當宴客的前菜小食，趕快來看看怎麼做！
《蒜味蘿勒鮮蝦Tapas》
材料：
鮮蝦 20隻
大蒜 2瓣
白酒 2大匙
O&Co.熱炒橄欖油 1小匙
O&Co.蘿勒橄欖油醬 2小匙
O&Co.葡萄牙鹽之花 一小搓
做法：
1.將蝦殼剝除、開背去腸泥，洗淨備用。
2.大蒜切末
3.取一平底鍋，加入橄欖油，加熱後，放入蝦仁；兩面煎至金黃後
4.放入蒜末、蘿勒橄欖油醬、白酒，與蝦仁一起拌勻炒，使蝦仁均勻沾裹醬汁；試味道，依個人口味加鹽調味即可盛盤上桌。
5.喜歡的話，可以擠些檸檬汁(份量外)，口味更清爽。
*白酒也可用清酒或米酒帶替
#烹調過程只要10分鐘
#最花時間是剝蝦殼去腸泥
#家裡放一罐
#隨時變身米其林主廚
#食譜邀稿O&Co.
#饗瘦餅乾人
Search